BROS

MASTERCHEF 2018

Read More

A MasterChef Italia quest’anno tira aria di novità… e una giovanissima pastry chef sta per giudicare il lavoro dei cuochi amatoriali in una delle prove più difficili del cooking show: l’Invention Test di PASTICCERIA! Si chiama I…sabella Potì, e nella prossima puntata di MasterChef Italia 7 è pronta a scuotere la cucina dalle fondamenta!

Full article here

EL PAIS

Read More

I 10 protagonisti, nelle nuove tendenze nella gastronomia mondiale, da Isabella Potì a jamie Oliver . 

Full article here 

Forbes

Read More

Floriano Pellegrino owns an ambitious contemporary modern restaurant in the heart of Italy’s “boot” region.

Full article here

MarieClaire

Read More

Raccontare Isabella Potì significa tornare all’essenzialità, prendendo in prestito le parole del critico gastronomico de El Pais José Carlos Capel: “Simplicidad que equivale a pureza”, semplicità che equivale a purezza.

Leggi tutto l’articolo qui.

Menu Inverno 2017

Read More

Il nuovo menu porta avanti il progetto Background Gustativo.
Cerchiamo di risalire sempre di più alle origini della nostra cultura e del nostro palato.
Ecco perché in questo video vi raccontiamo Santa Lucia, la festa dell’inverno
nei secoli passati prima che il Natale si tingesse di rosso. Le immagini che vedete
sono della nostra Scorrano, dove ancora potete gustare le voci ed annusare i profumi
che questa magica festa rivela ogni anno.
Vi aspettiamo in sala.

Cene Impossibili

Read More

29 gennaio 2018
Cena impossibile con Syrco Bakker
del ristorante stellato Pure C

Prenota qui

Per scoprire le passate edizioni clicca qui

EL PAÍS

Read More

Jose Carlos Capel talking about Floriano and Isabella.
Full article here.