BROS

Menu di Primavera 2017

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Nuovo menu di primavera.
Lo dedichiamo al mistero della bellezza di Botticelli,
che da oltre cinque secoli ci incanta…

Art Direction Luigi Partipilo
Cinematographer Dalila Miggiano

13° Edizione Identità Golose Milano

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San Pellegrino: Premio 20 anni.

La forza della libertà: il viaggio.
Tema Bros’: sangue.

Viaggiate con noi.
Qui i dettagli

Foto @identitagolose.it

LSDM Paestum

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19-20 Aprile saremo a Paestum.
La filosofia Bros’ e il pomodoro.

 

Qui le info

Cene impossibili, Ristorante Mirazur, 28 gennaio 2017

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Cena Impossibile con Davide Garavaglia, sous chef della brigata di Mauro Colagreco, Mirazur.
Un altro colpo è stato fatto!
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Forbes. 30 under 30

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Isabella Poti tra i 30 under 30 più influenti d’Europa nel 2017.
Praticamente ci tremeranno le gambe a cucinare accanto a lei…
Qui i dettagli.

Forbes

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Siamo nella top ten dei ristoranti da visitare nel 2017.
Roba da non crederci…

Qui l’articolo

Arbiter, Top Ten Emergenti

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Tra i 50 migliori chef italiani secondo Arbiter noi siamo nella
compilation dei 10 migliori emergenti.
Che musica ragazzi!
Ringraziamo Alessandra Meldolesi per averci ritenuto meritevoli di tale premio.

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Sorpresa dell’anno, Identità Golose.

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Il dovere del critico è quello di scommettere su qualcuno”.
Con queste parole Paolo Marchi ha scommesso su di noi, siamo Sorpresa dell’Anno.

Qui i dettagli.

Cucina d’Autore & Top di Domani, Touring Club

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Siamo sulla Alberghi e Ristoranti d’Italia 2017 de Touring Club
come Cucina d’Autore e Top di Domani con Floriano.
Doppio colpo, ragion per cui festeggiamo doppio!