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Bros’ for Cene Impossibili

Cene impossibili è un  progetto di sperimentazione culturale, artistica, tecnica e gastronomica voluto da Floriano Pellegrino che nasce dal desiderio di arricchire il Salento dell’esperienza di professionisti d’eccellenza del panorama della gastronomia mondiale. Consiste nell’ospitare chef stellati nel nostro ristorante a Lecce e nella nostra trattoria Roots.
Ecco perché abbiamo deciso di chiamarle Cene Impossibili